BORTZ, Gabriela; BECERRA, Lucas; THOMAS, Hernán. From «technology transfer» to local development strategies. Sociotechno-cognitive dynamics in the case of the Yogurito Escolar (Argentina, 1984-2015). Apuntes. Social Sciences Journal, [S. l.], v. 45, n. 82, p. 33–69, 2018. DOI: 10.21678/apuntes.82.863. Disponível em: https://revistas.up.edu.pe/apuntes/article/view/863. Acesso em: 13 sep. 2026.