Z. Roa, G. Rodríguez, R. Rosales Álvarez, and D. Requier-Desjardins, “Estimación de la disposición a pagar por panela ecológica desde el enfoque del consumo sostenible”, Apuntes, no. 54, pp. 59–87, Apr. 2004, doi: 10.21678/apuntes.54.538.