Agricultura y servicios ecosistémicos: el caso del espárrago en Ica

Autores/as

  • Rosario Gómez UP
  • Francisco Flores UP

DOI:

https://doi.org/10.21678/apuntes.77.738

Palabras clave:

Perú, espárrago, gestión de ecosistemas, agricultura sostenible, educación ambiental, conservación del suelo, agua, desiertos

Resumen

En el mundo, se aprecia la expansión de una agricultura sostenible que es sinónimo de incremento en la productividad de los cultivos sobre la base del uso eficiente de los recursos naturales con un enfoque ecosistémico e intertemporal. Este artículo explora la articulación entre agricultura y servicios ecosistémicos a partir del caso del espárrago en Ica. Se trata de llamar la atención sobre el capital natural que apoya el desarrollo de este cultivo y la capacidad de los productores para adoptar prácticas de conservación de suelos y manejo de agua. Se evidencia que la probabilidad de adoptar alguna práctica de conservación de suelo o manejo de agua aumenta con la educación, la asesoría y capacitación y el acceso al crédito.

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Publicado

2015-12-03

Cómo citar

Gómez, R., & Flores, F. (2015). Agricultura y servicios ecosistémicos: el caso del espárrago en Ica. Apuntes. Revista De Ciencias Sociales, 42(77), 9–55. https://doi.org/10.21678/apuntes.77.738

Número

Apuntes 77: Agricultura y desarrollo

Sección

Artículos

Licencia

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